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alla carta
Antipasti
Sapori della nostra Terra
14
(6 portate di Antipasti Tipici Pugliesi)
(a persona)
Carpaccio di lonza con salsa di mostarda al miele
10
Tagliere Salumi e Formaggi
10
Goulasch di zucca
8
Polpette di carne
5
Crocchè’ di patate
5
ALLERGENI ANTIPASTI
Sapori della nostra terra: molluschi, frutta a guscio, uova, latte, soia, solfiti, glutine, sedano, pesce, arachidi, crostacei, senape, lupini, sesamo
Tagliere salumi e formaggi: frutta a guscio, glutine, latte, solfiti, sedano, arachidi, sesamo
Polpette di carne: uovo, glutine, latte
Crocche’ di patate: uovo, glutine, latte
Primi
Orecchiette del contadino
(peperoni, melanzane, zucchine)
12
Gnocchetti di ricotta
con burro, salvia, cacioricotta e limone
14
Scrigni di parmigiano* con crema di melanzane affumicata, pomodorini infornati, polvere di basilico
14
Strozzapreti con crema di zucchine, guanciale, scaglie di peperone crusco
16
Ravioli di Cavallo e timo, con ragù di funghi
16
ALLERGENI PRIMI
Orecchiette: glutine,
Gnocchi di ricotta: glutine, latte, uovo
Scrigni di parmigiano: Prodotto surgelato, glutine, latte
Strozzapreti: glutine,
Ravioli di cavallo: glutine. uovo,
Secondi
Bombette fatte in casa con speck e formaggio
12
Bombette fatte in casa con pistacchio e mortadella
12
Tagliata di pollo con dressing alle erbette
16
Grigliata mista di carne (4 salsicce, 4 bombette classiche, fettina di capocollo)
18
Bistecca di manzo disossata
22
ALLERGENI SECONDI
Bombette pistacchio e mortadella: glutine, latte, frutta a guscio
Bombette speck e formaggio: glutine, latte
Tagliata di pollo: latte
Grigliata mista di carne: glutine, latte
bistecca di manzo:
Contorni
Patate al forno
4
Patate fritte
4
Verdure grigliate
4
Insalata mista
4
Bevande
Coca cola 33cl, Coca cola zero 33cl, Fanta 33cl
3
Coca cola 1L, Fanta 1L
4
Vino Masseria Gagliardi al calice
4
Birra Messina Vivace (4,5%)
4
Birra Angelo Poretti Tre Luppoli (4,8%)
4
Birra Weisse Hasen (5.2%)
5
Birra Analcolica
4
ALLERGENI BEVANDE
Birra Lager: glutine
Birra Weisse: glutine
Fine pasto
Frutta di stagione
4
Tiramisu' 2.0
5
Cheescake in barattolo ( frutti di bosco, caramello, cioccolato, caramello salato)
5
Semifreddo gusto cassata, vaniglia o cioccolato
5
Mezzasfera di cioccolato bianco, ripiena di ccrema all'amarena, su crumble di cacao
5
Millefoglie con crema e cuore di mela caramellata
6
Amari, grappe, liquori
4 / 5
ALLERGENI
Dolci della casa: glutine, uovo, latte
Ti invitiamo a comunicare sempre eventuali intollerenze e/o allergie alimentari.
Per ulteriori informazioni chiedere al personale la tabella informativa.
*Questo prodotto potrebbe essere surgelato
Carta dei vini
Rossi
Mastro Massaro
18
(Primitivo IGP — Masseria Gagliardi — 13,5%)
Passo del Cardinale
20
(Primitivo DOC — Paolo Leo — 14%)
Passitivo (alcohol free)
20
(Primitivo — Paolo Leo — 0.0%)
Verso Sud
22
(Susumaniello IGP — Pastini — 14%)
Talò’
22
(Negroamaro IGP — San Marzano — 13,5%)
Talò’
22
(Nero di Troio IGP — San Marzano — 13,5%)
Susco
24
(Susumaniello IGP — San Marzano — 13,5%)
11 Filari
28
(Primitivo DOCG dolce naturale — San Marzano — 13,5%)
Orfeo
36
(Negroamaro IGP - Paolo Leo - 14,5%)
Rosati
Donna Massara
18
(Primitivo Rosè IGP — Masseria Gagliardi — 12,5%)
Ironico Frizzante
18
(Negoamaro Rosè — Paolo Leo— 11-%)
Il Pumo
20
(Salento IGP — San Marzano — 12%)
Rosa Mora
22
(Malvasia nera IGP — Paolo Leo— 12,5 %)
Le Rotaie
22
(Susumaniello IGP — Pastini — 12 %)
Bianchi
Varietali Chardonnay
18
(Chardonnay IGP — Paolo Leo — 12,5%)
Ironico Frizzante
18
(Chardonnay e Malvasia Bianca — Paolo Leo — 11%)
Talo'
22
(Verdeca IGP — San Marzano — 12,5%)
Bollicine
Rosarose Bianco
22
(Spumante brut -- Paolo Leo — 11,5%)
RosaRose Rosato
22
(Spumante Brut — Paolo Leo — 11,5%)
Berlucchi
40
(Franciacorta DOCG — 12,5%)
Via San Donato Palumbo, 14900
San Donato, Taranto
+39 351 7585758
info@masseriagagliardi.it
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